De stad of het dorp? Wat heeft jouw voorkeur? Onze redactieleden laten er in dit nummer hun licht over schijnen. Om de verschillen boven tafel te krijgen, hielden we een balkenbrij-proeverij. Het stadse recept van Joy’s versus het dorpse van Gerwin. Een bekwame jury van wijkbewoners was ingenomen met de smaak van de stadse versie, maar genoot ook van de traditionele smaak van de dorpse variant. Beide recepten staan in deze Ixeg Waxie. Kortom: voedsel voor de geest én voor de maag!
Ixeg Waxie wordt gemaakt door
Gerwin
Boris
Marcus
Aran
Ricardo
Nick J. Swarth (eindredactie)
Joy’s van Lieshout (sociaal werk)
Jeroen de Leijer (beeldredactie)
Marjolein Schalk (vormgeving & druk)
Verschijningsdatum: 16 oktober 2019
VOLG ONS OP FACEBOOK!
Ixeg Waxie is een initiatief van Wobby.club en ContourdeTwern
en wordt ondersteund door Art-Fact en het Buurtcultuurfonds
www.wobby.club
Reactie schrijven